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Pour les amateurs de champagnes issus de cépages blancs à jus blanc, et pour tous les autres épicuriens !

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L’Eté des Vignerons : l’éphémère des terroirs

Publié le 5 Septembre 2016 par A. VERGUET dans Evènement

L’Eté des Vignerons : l’éphémère des terroirs

Bravo les jeunes ! L’Eté des Vignerons a su captiver les touristes de passage dans la capitale du champagne et révéler la richesse des terroirs et des élaborateurs. Lancée depuis le 14 juillet, l’animation « L’Eté des Vignerons » va prendre fin le 18...

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Habits de Saveurs : les jeux sont faits !

Publié le 1 Août 2016 par A. VERGUET dans Evènement

Habits de Saveurs : les jeux sont faits !

Le tirage au sort pour des unions originales entre effervescence et gastronomie a ouvert une nouvelle période de réflexion et d’inventivité pour les participants aux Habits de Saveurs. Le rituel est désormais devenu traditionnel. Afin de laisser le temps...

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Dans les coulisses de chez Vincent

Publié le 28 Juin 2016 par A. VERGUET dans Evènement

Dans les coulisses de chez Vincent

Bon anniversaire à la famille Dallet qui vient de fêter les 25 ans de la boutique sparnacienne dans une ambiance festive et délicieuse. Champagne ! « Depuis 25 ans, j’ai surtout pris des cheveux blancs ! » plaisante Vincent Dallet entouré de ses amis,...

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Apollonis en fête

Publié le 9 Juin 2016 par A. VERGUET dans Evènement

Apollonis en fête

Vol au-dessus d’un nid de Loriot pour célébrer la nouvelle marque du vigneron-mélomane de Festigny. Un périple ludique des vignes aux vins, et un voyage dans le temps à la rencontre de millésimes savoureux. Après une journée portes ouvertes à destination...

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Vinum Expo : Pâques au lycée !

Publié le 26 Mars 2016 par A. VERGUET dans Evènement

Vinum Expo : Pâques au lycée !

Bis repetita Vinum Expo ! Avize reçoit pour trois jours un salon viticole plus que connu. C’est parti ! La seconde édition de Vinum Expo au cœur du lycée viticole d’Avize est lancée ! Pour la 24e fois, le salon s’est installé chez Avize Viti Campus sur...

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Bon millésime pour l’examen de Taille

Publié le 23 Mars 2016 par A. VERGUET dans Evènement

Bon millésime pour l’examen de Taille

Vertus a une nouvelle fois accueilli pour trois jour l’examen professionnel de taille pour les candidats marnais, organisé par la Corporation des Vignerons de Champagne. « L’année dernière avait été exceptionnelle sur le plan de la participation », confie...

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Chocolats au club de l’effervescence

Publié le 13 Mars 2016 par A. VERGUET dans Evènement

Chocolats au club de l’effervescence

L’accord toujours difficile dans les esprits entre le roi des vins et le cacao a de nouveau donné lieu à une dégustation sous le regard bienveillant de membres du Club Trésors de Champagne. Bravo à Seunghwa Lee et Anne-Sophie Marache pour leur audace....

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Apollonis : la nouvelle muse de Michel Loriot

Publié le 30 Novembre 2015 par A. VERGUET dans Evènement

Apollonis : la nouvelle muse de Michel Loriot

Au Panthéon du champagne, Apollonis va tenir une place de choix sur le mont Olympe des cépages. Dans la vallée du Flagot, une muse a élu domicile pour la valorisation du Pinot Meunier. Merci Michel ! Si l’on peut légitimement penser que Martine (son épouse)...

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Le baptême étoilé de « Champagne, Terroirs, etC… »

Publié le 30 Novembre 2015 par A. VERGUET dans Evènement

Le baptême étoilé de « Champagne, Terroirs, etC… »

Sous le regard bienveillant du chef Arnaud Lallement, les dix membres de « Champagne, Terroirs, etC… » ont présenté leur association qui fourmille de projets originaux. Le nom du groupe « Champagne, Terroirs, etC… » transgresse la grammaire, puisque la...

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Habits de Lumière : le règne du feu

Publié le 24 Novembre 2015 par A. VERGUET dans Evènement

Habits de Lumière : le règne du feu

Dragons, feu, percussions, gastronomie et sécurité. Les Habits de Lumière font face à la triste actualité pour maintenir une lueur d’effervescence au cœur de la capitale du champagne. Volonté des élus et volonté des représentants de l’Etat : la 16e édition...

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